Bistrô Zuckêr estreia serviço de jantar no Hotel Johnscher, no Centro de Curitiba
25 de Agosto de 2026
A partir de 27 de agosto, Curitiba ganha uma nova opção gastronômica no período noturno. O Bistrô Zuckêr, instalado no Hotel Johnscher, no Centro da cidade, passa a funcionar também para o jantar, com serviço à la carte e uma proposta que combina gastronomia contemporânea, atendimento à mesa e a atmosfera de um edifício histórico.
Localizado na Rua Barão do Rio Branco, o Bistrô Zuckêr ocupa um dos endereços tradicionais da hotelaria curitibana e amplia agora sua atuação para receber também o público externo no jantar. A proposta é transformar o espaço em uma opção para diferentes momentos, de encontros a dois e reuniões entre amigos a celebrações e ocasiões especiais.
O cardápio reúne opções de entradas, carnes, peixes e pratos vegetarianos. Entre os destaques está o Medalhão de Mignon ao Porto, preparado com medalhão de mignon grelhado, molho de vinho do Porto, risoto cremoso de parmesão e crocante de alho-poró. Outras opções incluem a Tilápia à Meunière, servida com camarões, alcaparras, cogumelos e salada fresca de agrião, além do Risoto de Limão-Siciliano, entre as alternativas vegetarianas.
A experiência é complementada pelo ambiente do Hotel Johnscher, que preserva características de sua história e cria um cenário que une tradição, arquitetura e gastronomia.
“A abertura do jantar representa um novo momento para o Bistrô Zuckêr. Queremos ampliar a presença do restaurante na cidade e convidar o público de Curitiba a conhecer uma experiência que une gastronomia contemporânea, serviço e toda a atmosfera histórica do Hotel Johnscher”, afirma Ricardo Sossella, Diretor Comercial e de Marketing.
Sobre o Hotel Johnscher
Parte da Rede SJ Hotéis & Resort, o Hotel Johnscher está instalado em um edifício histórico no Centro de Curitiba. Inaugurado em 1917, o hotel passou por um processo de recuperação e teve suas portas reabertas em 2002, com a preservação da fachada e da arquitetura originais.
Com a chegada do jantar, o Bistrô Zuckêr amplia sua atuação e passa a integrar também o circuito gastronômico da região central de Curitiba, oferecendo uma nova possibilidade para quem busca uma experiência à mesa em um ambiente marcado pela história e pela arquitetura.
Serviço
Bistrô Zuckêr | Hotel Johnscher by SJ Hotéis & Resort
Início do serviço de jantar: 27 de agosto
Horário: segunda a sexta-feira, das 18h às 23h
Serviço: à la carte
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